Baconscheibe Cheeseburger im Heißluftfritteuse

1Die Rinderhackfleisch-Patties mit Salz und Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dick sind, damit sie gleichmäßig garen.

2Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.

3Den Bacon in einer einzelnen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Für 8-12 Minuten knusprig braten, dabei einmal wenden. Die genaue Zeit hängt von der Dicke des Bacons und dem gewünschten Knusprigkeitsgrad ab. Den fertigen Bacon auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseitelegen.

4Die Burgerbrötchen (2) halbieren. Die Schnittflächen leicht mit Pflanzenöl (1 EL) bestreichen und für 2-3 Minuten in der Heißluftfritteuse toasten, bis sie leicht goldbraun sind. Beiseitelegen.

5Die gewürzten Patties in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Für 10-15 Minuten bei 180°C garen. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Die Garzeit kann je nach gewünschtem Gargrad (medium, well-done) variieren.

6In den letzten 2 Minuten der Garzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen, damit der Käse schmilzt.

7Die Burger zusammenbauen: Die unteren Brötchenhälften mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise bestreichen. Darauf je ein Käse-Patty legen, gefolgt von zwei Scheiben knusprigem Bacon. Nach Belieben mit Salat, Tomate und Zwiebel belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen und sofort servieren.